Se afișează postările cu eticheta Hawaii. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Hawaii. Afișați toate postările

luni, 9 iulie 2012

Maria: Reperul de 200 de zile

Maria: Reperul de 200 de zile din 9 iulie 2012 tradus de Ileana Ruxandra în 2020 

Suntem pe drum de două sute de zile! Pentru că ultima dată am scris o colecție de anecdote, cred că este o idee foarte bună să mai scriu ceva similar. Îmi scuzați întârzierea, nu prea m-am ținut de publicatul blog-posturilor, poate că ați observat.

Să recapitulăm pe unde am fost de când eram în Hong Kong.

Am fost în:

Macao, Cambodgia, Tailanda, Noua Zeelandă, Hawaii, Australia (deși nu am să scriu nimic despre astea în această postare).

Problema e că

marți, 17 aprilie 2012

Hristos a Înviat!


Mihai: Hristos a Înviat! din 17 aprilie 2012

Deseori suntem decalați în sărbătorirea Paștilor. Asta are sens doar pentru bisericile catolice și ortodoxe, ele comemorează același eveniment, dar nu se pot pune de acord cu data. Paștile au reprezentat unul din cele mai importante elemente în viziunea de ansamblu a plănuirii acestei călătorii. A trebuit să fac în așa fel încât să fim într-un loc cu o biserică românească. Nu sunt doar zilele Paștilor, ci toată perioada care duce spre, Floriile, Săptămâna Mare, Vinerea Mare. Ne-am hotărât să fim în Sydney și a fost o alegere bună! A fost așa de bine să fim întâmpinați cu brațele deschise de cei de la biserica Sf. Maria și am cunoscut oameni de suflet. A fost pentru prima oară când anul acesta am auzit pe altcineva (în afara noastră) vorbind românește. A fost pentru prima oară în șase luni că am putut să mergem la liturghie, a fost și puțin ciudat și familiar în același timp. A fost super, nu putea să fie mai bine de atât. Mulțumim!


duminică, 1 aprilie 2012

Lavă și Bombe



Ne-am mutat la alt hotel, mai aproape de vulcan. Pe drum, ne-am oprit să vizităm Pu uhonua o Honaunau.






 I Este un loc sacru și de refugiu. Hawaii a fost colonizat de polinezieni, și fiind izolați pe această insulă vulcanică, religia a devenit un compendiu de reguli, de lucruri pe care ai voie să le faci și altele pe care nu ai voie. Călcarea regulilor aducea răzbunarea zeilor, care puteau trimite un țunami sau o erupție vulcanică. Oamenii încercau să prevină o astfel de situație pedepsindu-i pe cei care au greșit, chiar dacă asta însemna moartea. Exista însă o portiță de scăpare: dacă puteai să fugi înspre mare și să înoți prin valuri uriașe sau curenți de apă ca să ajungi pe acest loc sfânt, însemna că zeii te-au iertat, și oamenii ar trebui să facă același lucru.






Pe vremuri, aici erau temple în care erau depozitate oasele regilor (descendenți direcți ai zeilor). Aceste oase aveau mana, putere, energie să îi protejeze pe cei ce o căutau. Acum nu mai sunt acolo. Regele Kamehameha al II-lea a abolit religia în 1819 și câteva luni mai târziu a acceptat religia creștină.
Cum poți să abolești o religie? Poți controla în ceea ce cred oamenii? Poți să îi oprești din a se închina? O sută și ceva de ani mai târziu hawaienii se întorc spre tradițiile de altă dată, aducând ofrande, învățându-i în mod deschis pe copii vechile căi, precum înainte erau învățate în secret, dansând hula (a fost interzisă pentru un timp). Este un subiect privat, personal, în care guvernul nu se implică, pentru că mai sunt și populații portugheze, japoneze, pe lângă cele americane.
Separat de un zid din pietre de lavă de zece metri se găsește palatul regal. Regele ar fi venit aici în canoe și ar fi locuit în una din casele acoperite cu stuf, bând din izvoarele regale, și mâncând din broaștele țestoase și peștii lui. Moartea îl aștepta pe omul simplu care doar s-ar fi uitat spre majestatea sa.



După un drum lung și întortocheat, cu o limită de viteză de 45 de mile pe oră, am ajuns la vila noastră așezată idilic între camelii și copaci ferigă. Ileana a fost fericită să descopere că aveau internet și a stat nedezlipită toată seara de computer.








A doua zi am vrut să vizităm parcul național dar vremea nu s-a potrivit. A plouat aproape tot timpul, dacă nu curgea, picura. Cum ieșeam din mașină, norii se adunau și începeau să plouă, udând fiecare suprafață neacoperită de plastic. Totuși am vizitat muzeul Jaggers, numit în cinstea celui care a pus bazele vulcanologiei, și am aflat despre vulcanii locali și zeița Pele. Câteaodată e închipuită ca o fecioară îmbrăcată în alb, alteori ca o femeie cu o rochie roșie. Are mare grijjă de lucrurile ei și e foarte geloasă, atât de geloasă, încât dacă iei măcar unul din firele de păr de lavă (formate prin explozia lavei în apă), urgia ei te va urmări. N-ai scăpare până nu întorci lava la locul ei, cu o ofrandă de pace.







Craterul era chiar în fața noastră, râgâind două mii de tone de gas sulfuros în fiecare zi. Păreau ca niște nori normali, schimbându-și forma și înălțându-se rapid.








Lava nu se putea vedea din cauza pereților craterului, dar în timpul nopții, luminează portocaliu norii și asta îi atrage pe oameni.




Am văzut din mașină aburii ieșind din pământ, dar am mers până la depozitele de sulf. 






Pe dreapta în mijloc se poate vedea o ofrandă învelită într-o frunză.




Apoi am condus pe drumul Lanțul de Cratere (Chain of Craters), o succesiune de conuri vulcanice si diferite tipuri de lava. Din nou, mintea mea s-a întors spre Galapagos. Peisajul părea același și totuși nu era. Aici eram de unii singuri, acolo trebuia să avem un ghid; aici puteam să ne oprim doar în locurile unde aveam parcare pentru mașină, acolo puteam să mergem pe unde ne poftea inima. Acolo am mers pe lava veche de 500 de ani, aici abia dacă are 18 ani și primejdia te pândește la tot pasul, tuburile de lavă putând imploda sau exploda oricând.













La capătul drumului: marea. E o creastă înaltă de vreo 50 de metri. Valurile albastre sticloase se lovesc cu furie de lavă, doar pentru a fi transformate în spumă și picături. Unul câte unul, iau bucățele infime de lavă, doar pentru a le învârti și arunca în perete. În timp stânca se erodează și atunci, se sfărâmă în mare, schimbându-și fața.







Ne e frig și suntem prea uzi ca să mai facem vreuna din excursiile laterale, așa că ne întoarcem la vilă, unde ne pregătim din nou să ne schimbăm domiciliul.
Ultima zi pe Big Island și facem o plimbare cu elicopterul ca să vedem lava curgătoare. Așteptăm un timp să vedem dacă sunt condiții potrivite de zbor. Toți șase (mai este o doamnă cu noi) primim niște pungi galbene, în care se găsește vesta de salvare, pe care să le purtăm tot timpul. Ni se dau instrucțiuni de ceea ce trebuie să facem în caz de accident și realizez că la astea trebuie să fiu atentă, nu pot să le ignor ca pe cele de la avion. 
E timpul să ne suim în elicopter. Lamelele se învârt la 4 metri înălțime, totuși îmi vine să mă aplec. Suntem conduși doi câte doi, patru în spate, doi în față și pilotul pe stânga. Avem căști cu amortizor de zgomot și microfoane ca să vorbim între noi și cu pilotul. 



 Suntem încă pe pământ, așteptând semnalul de plecare. Și dintr-o dată... coada se ridică în sus, făcându-ne să alunecăm în față și cu o mică zguduitură, suntem în aer. Vibrația ne zguduie rotund, dar e suportabil. Cum zburăm la o sută de metri putem vedea totul: casele, drumurile, plantațiile, fabrica de nuci macadamia. Pilotul ne spune tot felul de lucruri care trec peste urechile noastre, dar devenim atenți când ne spune de cei care obișnuiau să locuiască aici, de gândul lui de a-și cumpăra o casă în zonă, înainte de a fi acoperită de lavă acum trei ani.




Problema cu un vecin vulcanic activ este că erupe iar lava nu merge pe unde vrei tu. Câteaodată vine spre tine cu o viteză între 45 și 80 km/h... Pământul e tot acolo, chiar dacă e acoperit cu lava neagră. Autoritățile nu îi pot opri pe oameni să se întoarcă și să își reconstruiască locuințele.


Ne uităm pe ferestre pentru a vedea o stradă parțial obstruată cu lavă, un mic dâmb cu brazi înconjurat de lavă argintie. Asta mai e încă fierbinte, încă se mai  mișcă sub crusta subțire. 






 Ne întoarcem de jur împrejur pentru a găsi acel ochi de lavă roșie. Este excitant și intristător în același timp: suntem martori la nașterea unui nou pământ care se așterne peste vise omenești. Sunt de acord cu indienii americani: putem să folosim pământul, dar nu-l putem avea.




Odată turul terminat, schimbăm păreri: a fost interesant, dar nu-l vom mai repeta.
La revedere Big Island! Salutare Oahu!
Apartamentul nostru este aproape de faimoasa plajă Waikiki. 





  Mergem cu autobuzul 19 pentru aproape o oră și după ce ne instalăm, lăsăm copiii la televizor și noi ne ducem să cumpărăm mâncare, înarmați cu doi rucsaci. Mâncarea nu este importantă pentru nici unul din noi, atâta timp cât mâncăm cât ne trebuie și are un gust bun, nu contează dacă vine de la restaurant sau de la magazin. Fiind pe pământ american ne-am permis să ne răsfățăm și să ne cumpărăm mâncăruri favorite (parizer printre altele). Totuși este o insulă și totul este scump, având în vedere că trebuie transportat cu vaporul sau avionul. De exemplu 4l de lapte costă 7$ în aceeași rețea de magazine, care pe continent le vinde cu 2.89$.
Nu prea avem ce să vizităm aici și ne petrecem zilele în apartament. Copiii își dau testele anuale. Ne ducem până la plajă și la magazinul Apple ca să ne facem update la computere, înfruntând masele de japonezi în vacanță. Vizităm acvariul și învățăm despre corali,





 despre inteligența caracatițelor, care au nevoie de stimulare (de asta le oferă diferite obiecte ca să le explore și sunt hrănite cu creveți ascunși într-un container, căruia trebuie să îi deschidă capacul)





și alte animale care locuiesc în mare.



Și ne ducem la Pearl Harbor.

 Este foarte multă informație despre acest loc. Ce s-a întâmplat acolo? Au murit oameni.  Atacanții japonezi au murit. Soldații americani care nu erau încă în război au murit. Civilii care lucrau pe baza aeriană sau cei care au ajutat în salvare au murit. Ce poți vedea este centrul de vizitare cu o hartă a lumii din 1941 pictată pe trotuar, diferite expoziții despre fiecare pas al atacului, un cinematograf unde poți viziona un documentar, o rotondă onorând numele celor care și-au dat viața. 







Apoi feribotul te duce la monumentul construit peste nava Arizona, care zace acolo unde s-a scufundat. Mai iese încă ulei din ea și în câteva locuri poți să îi vezi tabla ruginită. Scrise cu negru pe marmura albă sunt numele celor care au murit cu ea. Pe o placă separată sunt cei care au supraviețuit atunci, dar au murit mai târziu. În fiecare an pe data de 7 decembrie oamenii vin să le onoreze numele. Dar mai sunt nume de onorat în Nagasaki și Hiroșima, unde au căzut bombe nucleare peste oameni inocenți. Și în Auschwitz, și în Dachau unde au fost omorâți oameni pentru că au fost etichetați drept evrei sau țigani. Și peste tot în Europa, Africa, Asia, Australia și în restul lumii cu apele ei, oameni prinși în luptă pentru țările lor și pactele care le legau de o parte sau de alta a celui de-al doilea război mondial.




N-avem putere asupra trecutului.
N-avem putere asupra altor oameni, asupra a ceea ce cred, gândesc, mănâncă, cum se îmbracă sau cum se poartă.
Nimeni nu e mai bun decât celălalt.
Dacă vrem să supraviețuim, avem nevoie de noi TOȚI și de pământ ca să trăim pe el.
Pe plaja Waikiki este o statuie a lui Duke Kahanamoku, cel care a adus surfingul în atenția lumii. Pe piedestalul ei este mesajul lui de Aloha, de afecțiune, pace, compasiune și milă.
Primul pas e cel mai greu...


 



duminică, 25 martie 2012

Pietre și Boabe Verzi



Aloha
După o călătorie de 35 de ore suntem pe Insula Mare (Big Island) din Hawaii. Să te întorci în timp este posibil, dar nu retrăiești ziua, ci e ca și cum ar fi o nouă zi. Zburând pe data de 20 de la Christchurch la Sydney, iar de acolo la Honolulu am traversat Linia de Datare Internațională și am ajuns tot pe 20, dimineața, ca și cum am fi primit o nouă zi. O zi pentru noi decizii, situații diferite. Dar înainte să te entuziasmezi prea tare, e un preț: mai târziu, vei pierde o zi, n-o vei mai trăi în întregime.
Am închiriat o garsonieră pentru patru nopți și în primele două zile am stat fără să facem nimic.



E confortabil să te întorci acolo unde știi cum merg lucrurile. Îmi jucau ochii în cap doar la gândul că mă întorc pe pământ american; știi unde să găsești magazinele, și ce poți să mănânci, și unde, și ce se așteaptă de la tine. Și totuși, Hawaii e mai mult decât atât.
Într-o seară am plecat la plimbare pe faleză și am găsit un concurs de canoe. Oamenii își așteptau rândul la cursă; femeile aveau părul lung strâns în coc sau în coadă, copiii înfofoliți în prosoape își urmăreau părinții... Mi-a plăcut să mă uit la ei, așa cum stăteau pe plajă.
Sunt multe lucruri de făcut în Hawaii, dar alegem să ne ducem la plaja cu olivine. Am condus în mașina închiriată aproape două ore cu o viteză maximă de 80 km/h pe un drum întortocheat până la o parcare aproape de mare. De aici ar trebui să mergem încă o oră. Oameni întreprinzători așteptau în mașinile lor cu tracțiune pe patru roți și-ți ofereau un drum hâțânat de 20 minute pentru 15$ de persoană. Ne-am hotărât să mergem pe jos ca să putem să facem poze. 



Bătea un vânt de te punea jos și eram mereu stropiți cu spuma valurilor ce se spărgeau de stâncă, făcând să ni lipească pielea și părul. Drumul era un amestec de piatră goală, pământ roșu sau gropi, unde puteai să-ți rupi cu ușurință osia de la căruță. Pe când încercam să-mi protejez fața de rafale, mi-am dat seama că în locurile adăpostite de iarbă sau pietre e un strat subțire cu nuanță verzuie. Olivine! Hai să spunem că am văzut și să ne întoarcem înapoi! Dar nu, tot înainte. Întâlnim niște oameni care se întorceau agale, suntem depășiți de niște mașini. Dintr-o dată, parcă nu mai e așa o idee proastă să fi luat mașina. Din fericire, se oprește una și ne ia pentru cinci minute.




Coborâm din mașină lângă o eroziune în potcoavă de cal. Imediat ne dăm drumul pe deal în jos, copiii își scot sandalele și-și îngroapă picioarele în nisipul verde maroniu.


 Cealaltă familie din mașină vine încet, se oprește și se întoarce înapoi. Presupun că terenul abrupt crește tensiunea cuiva. De-abia am ajuns și nu vreau să mă grăbesc. Suntem recunoscători pentru că ne-au luat, dar la o adică, ne întoarcem pe jos. Așa că facem poze, strigăm, râdem, ne jucăm cu nisipul printre degetele de la mâini și picioare. E mult mai fin decât cel din Galapagos. 



Olivina, sau peridotitul, este o piatră semiprețioasă care se formează în lavă atunci când se răcește. Îi trebuiesc niște condiții speciale, așa că nu o găsești la toți vulcanii. E un semn care interzice să iei nisip de pe plajă și mă gândesc: fără semn și fără șoferii de taxi, n-ar mai avea nici o plajă, având în vedere că e doar un mic golfuleț. Totuși, fără să vrem, am luat cu noi niște nisip: cel care s-a lipit de picioarele noastre atunci când ne-am grăbit la mașină, pentru că ne-au așteptat. Mahalo, mulțumim!


Într-una din zile ne plimbam și vizitam satul Holualoa, uitându-ne la casele vechi transformate în galerii de artă. Maria a observat un coafor și a intrat să întrebe de prețuri și dacă putem să ne tundem (cu excepția Ilenei, toți aveam nevoie). Am fost întâmpinați de Dinah Kunitake (pronunțat Daina) și în timp ce așteptam să ne vină rândul, ne-a oferit să ne uităm pe o carte pe care o făcuse despre familia ei, cei doisprezece frați și familiile lor. Cum s-au mutat aici bunicii ei din Fukuoka, Japonia și au cumpărat o fermă. Cum părinții lor au muncit din greu și despre valorile pe care le-au instilat. Cum toți frații au călătorit în viața lor și, cu o singură excepție, s-au întors să locuiască în Kona. Fratele cel mai mare are grijă de fermă, crecând cafea și mâncare de pus pe masă. I-am ascultat poveștile din copilărie. Ne-a atras atenția să nu cumva să luăm ceva de pe insulă, pentru că aparțin locului, iar spiritul lor nu se va odihni în casele noastre și ne va face tot felul de necazuri, până când se va reîntoarce. În timp ce stăteam de vorbă, aflând ca mergem prin lume, ne-a oferit să vizităm ferma. 
A fost cel mai plăcut tuns pe care l-am avut vreodată. 




După ce ne facem bagajele și încărcăm mașina, conducem spre coaforul lui Dinah unde ne așteaptă unul din frații ei să ne ducă la fermă. Mergem printre copaci și tufișuri pe un drum abrupt, șerpuitor, pietruit cu bucăți de lavă. Ferma este o colecție de clădiri și suntem întâmpinați de una din surori și de alți doi frați.



Copiiilor li se dau niște coșuri cu un fel de hamuri speciale, cârlige făcute din crengi de cafea și li se dau instrucțiuni să culeagă fructele târzii.



Acum nu-i vremea pentru fructe coapte, mai ales că acum trei săptămâni tufișurile erau albe de floare, dar tot am mai găsit câteva. Am găsit și câteva flori, albe cu un miros puternic de vanilie, dar mai aspru.



Anatomia fructului de cafea este aceasta: în pulpa roșie se ascund două semințe, numite boabe albe, din cauza pergamentului care învelește boabele verzi. Acestea sunt cele care vor fi prăjite. După ce sunt culese, fructele sunt turnate într-o mașinărie care le dezghioacă,



coaja roșie mergând la compost, iar boabele albe se duc purtate de apă într-un rezervor unde se vor macera și vor fi separate de cele uscate, care plutesc.



 De aici vor fi transportate spre o sita zguduită, care le separă de apă și ușurează culesul eventualelor gunoaie. 



Apoi sunt lăsate la uscat cinci zile pe un acoperiș rulant (dacă plouă, îl rulează sub un adăpost) și sunt greblate zilnic, pentru a fi uscate uniform. 



Când sunt bine uscate trebuie separate boabele verzi de pergament, o pieliță albă, și acum sunt bune de depozitat.




Cafeaua are mai multă cafeină dacă este doar ușor prăjită. După ce o prăjesc, o macină, o împachetează și-i pun etichete.



Pe ecranul acesta este doar un paragraf descriind procesul prin care cafeaua ajunge să fie transformată în ceva recongnoscibil. În realitate, este un mod de viață, cu multe ore de muncă și multe griji pentru gândacul care poate infesta plantele, pentru îngrijirea tufișurilor, să le taie cum trebuie, ca sa aducă cât mai multe roade, să le ude (au în plan să construiască un sistem de filtrare a apei de la rețea pentru a scoate chimicalele), să fertilizeze solul în mod natural, griji dacă au oameni suficienți la cules, și tot așa. Una din griji au rezolvat-o, pentru că folosesc energie solară. Din trei saci de fructe obțin un sac de boabe albe. După ce scot coaja albă, au cu 20% mai puțin. Prăjitul mai pierde 20%. Dacă pornești cu 100 kg de fructe, obții 20 kg de cafea prăjită.



În timp ce ne arătau toate lucrurile de la fermă am văzut stoluri de papagali, zburând de la un copac mango la altul (și mănâncă toate fructele), pui sălbatici, am mâncat fructul unui arbust pătlagină (ca un fel de roșie portocalie țuguiată, era acră), guava havaiană (ca niște corcodușe roșii) și nuci macadamia, pe care le-am crăpat chiar noi.


  Fiecare frate are un rol, lucrând împreună și fiecare ne-a povestit partea lui, ajutându-ne să înțelegem cum funcționează toate. De unde eram noi se putea vedea plaja cu toate clădirile moderne. Le-am spus că ar putea să vândă pământul pentru priveliște, dar mi-au spus că ferma este a bunicilor lor, ei au cumpărat-o pentru ca nepoții lor să aibă un loc unde să trăiască. Se întrebau dacă generația următoare se va întoarce să lucreze ferma, sau dacă o vor păstra...
La sfârșit am băut o cafea, inclusiv copiii. Adulții au apreciat-o pentru gust și aromă, foarte bună și diferită de altele (o să trebuiască să-ți imaginezi, sau poți să o cumperi de aici http://konaroast.com). Îi suntem recunoscători lui Dinah și familiei ei pentru primirea făcută.


Mulțumim Dinah!